グルタミンについて

こんにちは！ＧＲＯＯＶＹスタジオです🥊

本日はグルタミンについてお話致します。

🔥グルタミン

　️グルタミンとは？

　→遊離アミノ酸。

　　遊離アミノ酸はタンパク質と結合せずに単体で体に存在している。

　　遊離アミノ酸の60%がグルタミン。

　　準必須アミノ酸で食事からも摂取可能。肉、魚、卵などから摂取できるが

　　加熱することによって変性するので刺身など生の状態がオススメ。

　️メリット

　1 免疫力の向上

　→リンパ球やマクロファージを生成する際の材料になる。

　2 筋分解抑制

　→トレーニング後、精神的なストレス、風邪をひいてるときなどに多くグルタミンは使われる。

　　体内である程度のグルタミンを使用したら、筋肉をアミノ酸に分解してエネルギー

　として使用する。それを防ぐ。

　点滴にグルタミンが使用されるときもある。

　3 消化管のサポート

　→食べた物は胃で分解されて、小腸の絨毛から吸収される。絨毛は本来厚みがあって、

　表面積が広い状態が正常な状態であり、

　吸収率が高いのが良いが、グルタミンレベルが下がると、薄く、表面積も狭くなる。

　そうなる吸収効率も下がる。

　️摂取量、タイミング

　→1日15g。これを3回に分ける。

　　タイミングとしては、朝、トレ後、夜。

　※アミノ酸は窒素の分子を持ってる。グルタ

　ミンはその窒素を2個持ってる。

　窒素は栄養を運搬するときに大事。