ボディメイク最強たら！

旬の時期

真だら（まだら）

• 12月〜2月（最盛期1月）

• 冬に産卵期を迎え、身質・旨味が最高

スケトウダラ

• 旬は冬〜春

• たらこ・明太子の原料

• 身はやや水っぽい（加工向き）

 食用（鍋・焼き）なら「真だら」一択

 栄養（真だら・100g）

• カロリー：約75kcal

• タンパク質：約17g

• 脂質：約0.2g

• 炭水化物：0g

注目栄養素

• ビタミンB12：赤血球・神経機能

• ナイアシン（B3）：エネルギー代謝

• セレン：抗酸化・甲状腺機能

• カリウム：むくみ対策

 脂質が極端に少ない＝

減量期・大会前・胃腸が弱い時に最強

 ボディメイク視点での強み

減量期

• 低脂質・低カロリー

• タンパク質量は十分

• 鍋にすると満腹感◎

増量期

• 単体だと脂質・カロリー不足

  → 炭水化物 or 良質脂質とセット必須

例：

• たら＋白米

• たら＋さつまいも

• たら＋MCT少量

 おすすめ調理法（目的別）

◎ ベスト

• 鍋（白菜・豆腐・きのこ）

• 蒸し

• ホイル焼き

△ 注意

• フライ・ムニエル

  → 油を吸いやすい

   まとめ（トレーニー向け）

  • 旬：12〜2月

  • 減量期最強の魚

  • 脂質ほぼゼロ → 使い分け重要

  • 鍋調理が満足度・栄養ともに最強