「ビタミンC」について

• 水溶性ビタミンのひとつ（体に貯めにくい → 毎日摂る必要あり）。

• 強い 抗酸化作用 を持ち、体内でさまざまな働きをサポートする。

主な働き

1. コラーゲン合成

   • 皮膚・血管・軟骨などの「結合組織」を作るのに必須。

   • 傷の治りや肌のハリにも関係。

2. 抗酸化作用

   • 活性酸素を除去して、細胞の酸化ストレスを減らす。

   • 老化・生活習慣病の予防に寄与。

3. 鉄の吸収を助ける

   • 特に植物性食品に含まれる「非ヘム鉄」の吸収を促進。

   • 貧血予防に役立つ。

4. 免疫機能サポート

   • 白血球の働きを助け、感染症への抵抗力を高める。

5. 疲労回復・ストレス対策

   • 副腎皮質ホルモンの合成に関わり、ストレス対応にも重要。

摂取量の目安

• 厚生労働省推奨量：成人で 1日100 mg

• 美容やトレーニング目的では 200〜1000 mg程度 を複数回に分けて摂るのが効果的とされる。

  （※水溶性なので一度に大量に摂っても尿で排出される）

多く含まれる食品

• 野菜：赤ピーマン、ブロッコリー、キャベツ、芽キャベツ

• 果物：キウイ、いちご、柑橘類（レモン、みかん）

• 芋類：じゃがいも、さつまいも（加熱しても壊れにくい）

注意点

• 加熱や空気で壊れやすい（特に生野菜や果物から摂ると効率的）。

• サプリを大量摂取すると下痢や胃の不快感を起こすことがある（1日2000mg以上で出やすい）。