ダイエット、美容に良い栄養素

こんにちは!GROOVYスタジオです🥊

本日は鮭に多く含まれるアスタキサンチンについて説明いたします!

🔥アスタキサンチン

 シミやそばかすに対しての美容効果。

 アンチエイジング。

・天然色素の一種(カロテノイド)

→トマトに含まれるリコピン、にんじんに含ま れるベータカロテンの仲間。活性酸素を取り除く抗酸化作用を持つ。 

 ・体内では合成できない。

 ヘマトコッカスを食物連鎖の過程でどんどん 

 食物に蓄えられていく。

⭐️効果、作用

 1 活性酸素除去による疲労効果回復

 →活性酸素は脂肪(細胞膜)を酸化させる。

 活性酸素によって酸化させられたものは機能

 を十分に発揮できない。(酸化ストレス)

 主観的な疲労、末梢性疲労と、中枢性疲労

 を軽減させる。

 →活性酸素は複数ある。

 

 ・スーパーオキシド

 三大栄要素をエネルギー変換させる時に発生

 する活性酸素。

 ・過酸化水素

 スーパーオキシドがSOD酵素に分解された

 後に生まれる活性酸素。

 スーパーオキシドが金属元素と反応すると

 ヒドロキシラジカルが生まれる。

 ・ヒドロキシラジカル

 毒性が最も強い活性酸素。がんや生活習慣病

 慢性疲労、老化の直接的な原因。

 ・一重項酸素(アスタキサンチンが効く)

 毒性の強い活性酸素。紫外線を浴びていると

 皮膚の細胞中に大量発生し皮膚がんなどを促

 す。

 2 脂質の利用を優先させる

 αリポ酸やカルニチンなどと一緒に摂取する

 と効果が上がる。

⭐️摂取のポイント

 ・摂取量は4〜6mg。

 ・摂取タイミングは食後。

 

 

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