ダイエット、美容に良い栄養素

アスタキサンチン

　シミやそばかすに対しての美容効果。

　アンチエイジング。

・天然色素の一種（カロテノイド）

→トマトに含まれるリコピン、にんじんに含ま　れるベータカロテンの仲間。活性酸素を取り除く抗酸化作用を持つ。　

　・体内では合成できない。

　ヘマトコッカスを食物連鎖の過程でどんどん　

　食物に蓄えられていく。

️効果、作用

　1 活性酸素除去による疲労効果回復

　→活性酸素は脂肪（細胞膜）を酸化させる。

　活性酸素によって酸化させられたものは機能

　を十分に発揮できない。（酸化ストレス）

　主観的な疲労、末梢性疲労と、中枢性疲労

　を軽減させる。

　→活性酸素は複数ある。

　・スーパーオキシド

　三大栄要素をエネルギー変換させる時に発生

　する活性酸素。

　・過酸化水素

　スーパーオキシドがSOD酵素に分解された

　後に生まれる活性酸素。

　スーパーオキシドが金属元素と反応すると

　ヒドロキシラジカルが生まれる。

　・ヒドロキシラジカル

　毒性が最も強い活性酸素。がんや生活習慣病

　慢性疲労、老化の直接的な原因。

　・一重項酸素（アスタキサンチンが効く）

　毒性の強い活性酸素。紫外線を浴びていると

　皮膚の細胞中に大量発生し皮膚がんなどを促

　す。

　2 脂質の利用を優先させる

　αリポ酸やカルニチンなどと一緒に摂取する

　と効果が上がる。

️摂取のポイント

　・摂取量は4〜6mg。

　・摂取タイミングは食後。