2022/11/09
皆さんこんにちは！
GROOVYフィットネススタジオです?
秋と言えばさんまがスーパーや魚屋さんに並び始める時期。
この時期のさんまは脂がたっぷりとのっていて絶品ですね✨
そんなさんまは美味しいだけではなく、栄養価もとても優秀です！
今回はさんまの栄養価についてお話します。
・栄養価
良質な脂EPA・DHA
青魚に多く含まれるの成分で、オメガ3脂肪酸のひとつで体の中では作り出せない必須脂肪酸です。
体内の脂肪を燃やして呉れる作用があります。
また、血液をサラサラにしたり血管を軟らかくして動脈硬化や血栓の予防、
悪玉コレステロールを低下させる働きもあります。
同じく青魚に多く含まれるDHA。よく「魚を食べると頭が良くなる」と言われていますが、
これはDHAが脳細胞の活性化に効果があるためだと言われています。
サプリでも手軽に必須脂肪酸を摂れるようになりましたが、製造段階や保管している間に酸化しやすく、
酸化した脂は体に悪影響ですので、出来るだけ食べ物から摂ることをお勧めします。
美味しくて栄養価が高いさんま?
この秋もさんまを沢山食べて下さい＼(^o^)／
GROOVYフィットネススタジオ
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